04 septembre 2015

Maroc, Chefchaouen

** Un petit trésor de la côte Atlantique ** Après Asilah, il me tardait de decouvrir Chefchaouen (Chaouen), le fameuse "ville bleue d'Aladin", cachée sur les hauteurs à une centaine de kilomètres de Tanger. Inscrite au patrimoine de l'UNESCO, Chefchaouen se situe à 600m d'altitude et se caractérise par ses maisons et ruelles pittoresques bleues.  Il a fallu rouler sur une route de montagne très sinueuse pour atteindre cette ville. Mon cher et tendre a pesté pour ne rien vous cacher : "me faire rouler 2 heures pour aller... [Lire la suite]
Posté par Toufaye à 23:10 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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04 septembre 2015

Maroc, Asilah

** Un petit trésor de la côte Atlantique ** À l'occasion du Moussem, (festival culturel international), la ville portuaire d'Asilah accueille des artistes du monde entiers. Des peintres, des sculpteurs, des écrivains et des musiciens se retrouvent au mois d'août pour célébrer l'Art. Asilah se transforme alors en atelier géant pour donner l'occasion aux peintres d'exprimer leur créativité par le biais des peintures murales, tandis que des conférences, des concerts et des expositions ont lieu dans toute la ville. Voici... [Lire la suite]
04 septembre 2015

Maroc, Tanger (Tanja)

** Entre l'Atlantique et la Méditerranée ** J'ai sillonné le nord du Maroc en étant émerveillée à chaque instant, par le paysage vallonné, les petites ruelles de la vieille ville, les épices, les saveurs et les couleurs de l'Afrique du Nord. Le retour à Paris a éte rude, mais les images demeurent ! Haut lieu de villégiature intello et beatnik, Tanger a attiré de nombreux artistes tels que Truman Capote, Allen Ginsberg, Samuel Beckett, Yves-Saint Laurent et Henri Matisse ou encore Mick Jagger pour ne citer qu'eux. C'est l'une des... [Lire la suite]
27 février 2015

Couscous exotique aux merguez de poulet

J'ai la chance d'avoir un excellent boucher qui me traite comme une reine et me conseille toujours des nouveautés alléchantes. Je voulais concocter un plat spécial, toujours pour la sister. J'ai craqué pour des merguez faites maison au poulet. J'ai aussi acheté une semoule très fine et légère pour préparer mon couscous exotique, car oui mon super boucher vend aussi du couscous prêt à préparer ! J'en avais déjà l'eau à la bouche. Sur ses conseils, car n'est pas algérienne, tunisienne ou marocaine qui veut, j'ai ajouté un filet d'huile... [Lire la suite]