27 décembre 2014

Bûche fleurie au chocolat et noix

Pour réaliser ma bûche tout choco, j'ai voulu apporter ma touche girly. J'ai sorti de mon tiroir mon tapis de décoration fleurie que j'ai positionné au fond de mon moule a cake. J'étais tout excitée à l'idée du résultat et je n'ai pas été déçue. J'ai utilisé la génoise au pralin de la bûche exotique et une génoise au chocolat avec quelques noix. Inutile de vous préciser que la bûche a été littéralement engloutie. Le chocolat reste indétrônable. Jugez plutôt. Temps de préparation : 1 h Niveau de difficulté : facile ... [Lire la suite]

27 décembre 2014

Bûche exotique à l'ananas et caramel

Pour terminer l'année en beauté, mes convives ont eu le choix entre 2 bûches. J'ai d'abord réalisé une bûche exotique avec une génoise roulée dont voici la recette. Elle est délicieuse et légère car elle ne contient pas de farine. Tout le secret réside dans le fameux "roulé de génoise". Lancez-vous ! Temps de préparation : 1 h Niveau de difficulté : facile Ingrédients pour 4 ou 6 personnes selon l'appétit 4 œufs 50 g de maïzena 50 g de pralin en poudre 120 g de cassonade  1 cuillère à café de fleur d'oranger 150... [Lire la suite]