01 juillet 2016

Tarte meringuée à la framboise et ananas

Voici à nouveau les beaux jours et les fruits rouges d'été ! Toutes les raisons sont bonnes pour les déguster. Je vous propose aujourd'hui une tarte meringuée à l'ananas décorée de framboises. La recette est un jeu d'enfants. Temps de préparation : 50 minNiveau de difficulté : facile Ingrédients pour une tarte de 22 cm  Pour la pâte sablée maison 1 jaune d'œuf 100 g de farine 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 50 g de beurre fondu 50 g de sucre 2 gouttes d'extrait d'amande amère (facultatif si vous n'aimez pas... [Lire la suite]

15 octobre 2013

Mini charlottes aux abricots et physalis…

Aïd moubârakIl est de coutume de manger un repas copieux en ce jour de fête mais j'ai décidé de la jouer light cette année pour préserver ma panse. Point de recettes de gigot d'agneau ou de mouton, trop cliché, mais un dessert simplissime et savoureux à la portée des débutants en cuisine qui ne nécessite pas de cuisson. J'ai utilisé mes moules à muffins pour réaliser ces mini charlottes aux abricots et physalis. Vous m'en direz des nouvelles ! Temps de préparation : 20 minNiveau de difficulté : facile Ingrédients... [Lire la suite]