15 janvier 2016

Joe & Avrel's

J'ai eu la chance de rencontrer deux charmantes jeunes femmes, ambassadrices des produits d'épicerie fine Joe & Avrel's. Il fallait que je vous en parle car ces produits sont uniques tout comme Joe & Avrel, mais je ne vous en dirais pas plus…  Joe & Avrel's propose donc une gamme de produits sucrés et salés qui regorgent de trésors. Pour la petite histoire, Nathalie, co-fondatrice de la marque également et candidate dans la première émission Masterchef, a eu l'idée d'allier le savoir faire de la... [Lire la suite]

13 juillet 2015

Gâteau exotique au chocolat et fruits de la passion

Je ne sais pas si c'est le jeûne qui me fait cet effet là mais j'ai des envies de chocolat… J'ai essayé de faire un gâteau light dans la mesure où il ne contient ni beurre, ni farine. Pour apporter uen touche d'exotisme, je l'ai parfumé avec de fruits de la passion.  Temps de préparation : 20 minNiveau de difficulté : très facile Ingrédients pour 6 personnes  Pour le gâteau 5 œufs 2 fruits de la passion 200 g de cacao noir (70 % de cacao au minimum) 100 g de cassonade ou sucre blanc 50 g de maïzena 1 moule... [Lire la suite]
12 juillet 2015

Macarons exotiques au fruits de la passion

Je suis accro aux macarons en ce moment ! J'ai envie de les tester à toutes les saveurs. Cette fois, j'ai testé un mélange audacieux de chocolat et de fruits de la passion. Oh là là , ce que c'est bon ! Je me suis encore largement inspirée du tutoriel de chefNini en y ajoutant ma petite touche girly et exotique pour réaliser les macarons.  Temps de préparation : 1h30 min avec le temps de séchageNiveau de difficulté : moyen Pour une dizaine de macarons selon chefNini 1 blanc d’oeuf (calibre moyen – environ... [Lire la suite]