17 février 2014

Fraisier caché sous son dôme de chocolat blanc...

Voici mon dernier fraisier moelleux dissimulé sous du chocolat blanc croquant, une association indéfinissable d'un point de vue gustatif ! Mes invités étaient conquis… Temps de préparation : 40 minNiveau de difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes  200 g de fraises une douzaine de biscuits à la cuillère 80 g de fromage blanc 80 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre 2 cuillères à soupe de sirop de fraise 150 g de chocolat blanc 6 moules demi-sphères Préparation Pour réaliser le... [Lire la suite]

20 janvier 2014

Charlotte express à la framboise et biscuits de Reims

Voici une charlotte express pour ma princesse, réalisée illico avant l'heure du goûter. Il me restait des biscuits de Reims®, vous savez, ces fameux biscuits roses de la maison Fossier. J'ai rajouté des framboises et voilà le résultat ! Appétissant non ? Temps de préparation : 30 minNiveau de difficulté : facileIngrédients pour 4 personnes  200 g de framboises 16 biscuits roses de Reims® 100 g de fromage blanc 100 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre 2 cuillères à soupe de sirop de framboise ... [Lire la suite]