13 octobre 2014

Gâteau au chocolat fourré au Tiramisu et Mikado©

En ouvrant mon frigo ce matin, j'ai vu un pot de mascarpone qui m'envoyait des signaux lumineux pour me prévenir que la date de péremption approchait. J'ai tour d'abord pensé en faire un tiramisu mais cette idée m'a semblé trop banale… J'ai alors imaginé ce dessert au chocolat fourré au tiramisu. Mon homme vient de valider : un vrai régal ! Suivez la recette. Temps de préparation : 50 minNiveau de difficulté : facile Pour environ 6 personnes selon l'appétit... 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 200 g de farine 1 sachet... [Lire la suite]
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24 juillet 2014

Macaron girly 'I love PinK' habillé de framboises…

Comme toute parisienne qui se respecte, j'ai fait les soldes chez Monoprix. Je me suis dirigée vers le rayon vêtement mais en 3ème démarque, il ne restait pas grand-chose ! J'ai donc machinalement cheminé vers l'allée décoration et ustensiles de cuisine. Un vrai bonheur, des petites tasses et des mouchoirs colorés pour égayer mes recettes et du colorant  en poudre alimentaire. En sortant, j'ai décidé de faire ces macarons à la framboise de couleur "Pink" en pensant très très fort à ma chère Minde Zyon. Voici la recette : Temps... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

Vous prendriez bien une tasse de café ?

Toujours pleine de ressources, j'ai détourné mes moules circulaires pour en faire des tasses de café fourrées ! Le résultat est bluffant pour les amateurs de café au sens propre et figuré ! Le mélange entre le croquant de la tasse de chocolat noir et le moelleux du gâteau est tout simplement excellent. À vous de jouer !Temps de préparation : 45 minNiveau de difficulté : moyen Ingrédients pour 6 personnes  130 g de sucre en poudre 130 g de farine 200 g de chocolat noir 3 œufs 100 g de mascarpone 100 g de yaourt... [Lire la suite]
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22 juillet 2013

Fraisier habillé en Paris-Brest…

Il fait de plus en plus chaud ! Hier soir, mon envie de glace a été assouvie par la dégustation d'un magnum au chocolat et à la pistache ! Je l'ai savouré comme si je mangeais une glace pour la première fois. C'est un des effets du jeûn.Pour ce soir, j'ai décidé de concocter un dessert original avec des fraises de saison. En le réservant au frais tout l'après-midi, il sera parfait ! Je vous présente en exclusivité mon fraisier habillé en Paris-Brest, une recette originale 100% Toufaye !  Temps de préparation : 1hNiveau de... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Whoopie girly Hello Kitty !

Galvanisée par l'accueil des Anelor's whoopie, j'ai continué sur ma lancée, je ne pouvais décidément pas m'arrêter là ! Et comme mon prénom c'est FATOU et pas Gwyneth*, j'ai réalisé des whoopies pour ma fille, mais avec du gluten. Car pour la petite histoire, Gwyneth a décidé de bannir le gluten de l'alimentation de ses gamins et provoqué un véritable tolé aux US. Elle s'est fait traiter de mère indigne la pauvre ! Voilà pour les potins people. Revenons à nos moutons. Je disais donc que je m'appelais FATOU et pas Gwyneth et que... [Lire la suite]
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