08 juin 2016

Poulet épicé aux légumes et grenade

Auourd'hui, une recette express alliant légumes du soleil et pâtes de riz. Ma touche d'originalité, c'est la  grenade dont les vertus pour la jeunesse éternelle ne sont plus à démontrer, n'est-ce pas mesdames ? Je vous recommande donc cette recette qui a tout bon, simple et plein de vitamines !  Temps de préparation : 30 minNiveau de difficulté : très facile Ingrédients pour environ 6 personnes  600 g de blanc de poulet  100 g de pépins de grenade frais 1 gousse d'ail 1 gros oignon 1 poivron rouge et 1... [Lire la suite]

19 décembre 2015

Pâtes zébrées et lamelles de bœuf marinées

En faisant mes courses, j’ai été attirée par ces pâtes originales, black and white, avec leur rayures graphiques. Comment une gazelle comme moi peut-elle résister à l'appel des pâtes zébrées ? Légèrement parfumées à l’encre de seiche, et quand je dis légèrement, c'est un euphémisme, elles se marient parfaitement avec des lamelles de bœuf épicées. Je précise qu'épicé n'est pas synonyme de pimenté car nombreux sont ceux qui font l'amalgame. Ce plat convient donc à tous les palais et éveille tous les sens. Les pâtes bicolores intriguent,... [Lire la suite]
02 novembre 2015

Tarte aux pommes et à la grenade

Les choses les plus simples sont les meilleures et cela vaut bien évidemment pour les tartes ! Rien de tel qu'une tarte aux pommes maison en guise de dessert. La femme pressée que je suis a eu la flemme de faire la pâte sablée. Vous connaissez cette grosse flemme du dimanche qui vous incite à rester en pyjama au lieu de vous habiller ou qui vous souffle de rester affalée sur la canapé au lieu d'aller courir et nager… J'ai donc déroulé une pâte sablée, puis j'ai découpé mes pommes. En 30 minutes, l'affaire était réglée. Miam ! Temps... [Lire la suite]
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15 juin 2014

Espagne, Grenade

**Grenade et l'Alhambra** J'ai toujours rêvé de visiter ce palais, l'un des plus beaux héritages culturels laissé par les arabes en Espagne. J'ai rarement été aussi impressionnée. J'aurais volontiers passé tout l'après-midi dans les jardins de Generalife tant la température y est agréable ! Le palais des Nasrides et sa fameuse cour des lions est quant' à lui une pure merveille architecturale, un travail de dentelle et de précision magnifique. J'ai pris quelques clichés pour immortaliser ces précieux moments, mais le mieux... [Lire la suite]
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12 juin 2014

G comme Grenade...

Grenade regorge de restaurants tous plus appétissants les uns que les autres. Pour n'en citer qu'un si vous avez l'occasion de découvrir cette ville apaisante, je vous suggère le restaurant Estrellas de San-Nicolas. **Estrellas de San-Nicolas** Niché sur les hauteurs de Grenade, le principal atout de restaurant est la vue imprenable sur le palais de l'Alhambra. Le cadre et l'accueil valent aussi le détour !  Ce restaurant tenue par une patronne française et propose donc une cuisine exotique franco-espagnole. Les prix... [Lire la suite]
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09 septembre 2013

Gâteau magique rajeunissant à la grenade !

Quoi de meilleur que la grenade pour attaquer l'automne ? Ultra-riche en anti-oxydants, c'est le secret anti-vieillissement de plusieurs stars, qui elles, ont les moyens de boire à jeun un jus de grenade bio tous matins. Comment rivaliser ? J'ai fait mon enquête et même quand c'est la saison, cela coûte au bas mot 5 euros le kilo. L'élixir de jeunesse n'a pas de prix me direz-vous, mais mon porte-monnaie, lui, a hélas ses limites. En attendant d'être riche et célèbre, j'ai donc préparé un gâteau onctueux à souhait avec le fameux fruit... [Lire la suite]