14 avril 2014

Brochettes de dinde marinées à la prune et patates douces

Les bananes plantains sont l'équivalent des frites pour les belges en Afrique de l'Ouest. C'est un plat incontournable, consistant et goûteux pour les amateurs de bananes frites ! Je les ai accompagnées d'une sauce au caramel et je dois dire que le mélange est fameux !  Temps de préparation : 30 minNiveau de difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes  800 g d'escalope de dinde 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 1 demi bouillon de légumes bio sans glutamates 2 cuillères à soupe de basilic surgelé... [Lire la suite]

14 mars 2014

Bœuf et Saint-Jacques sautés avec son riz parfumé fleuri

J'ai imaginé cette recette en allant faire les courses chez Monoprix. Le riz parfumé aux fleurs et aux épices est un vrai régal et le bœuf sauté aux prunes et noix de Saint-Jacques est une tuerie ! Ce plat est délicieux et plein de saveurs exotiques, comme je les aime. Mes cobayes préférés, à savoir mon mari et ma sœur se sont léchés les babines ! À vous de jouer !Temps de préparation : 30 minNiveau de difficulté : facile Pour 4 personnes 500 g de biftek bien tendre 500 g de riz basmathi une vingtaine de Saint-Jacques avec... [Lire la suite]